A minőségi késkészlet "nagy kezdőkészlet" Functional Form 5 db kést tartalmaz. Mosogatógépben is mosható.
- Hámozókés (F1014205) - minőségi, praktikus, kicsi, könnyű kés egyenes pengével és éles hegyével, ideális gyümölcsök és zöldségek szegélyezésére. Foltok és élelmiszerhibák vágására is alkalmas. Penge hossza: 11 cm.
- Reggelizőkés (F1014208) - minőségi, közepes méretű univerzális kés fogazott pengével. Kiválóan alkalmas kéreggel vagy héjjal rendelkező ételek, például péksütemények vagy paradicsom szeletelésére. Étkezőkésnek is alkalmas. Penge hossza: 12 cm.
- Japán kés (F1014179) - minőségi japán típusú kés széles pengével hal, hús és zöldségek elkészítéséhez. Penge hossza: 17 cm.
- Szakácskés (F1014194) - kiváló minőségű nagy kés, nagy szilárdságú pengével, amely sokoldalúan használható hús, zöldség vagy fűszernövények szeletelésére. Penge hossza: 20 cm.
- Kenyérvágó kés (F1014210) - hosszú, kiváló minőségű, erős kés hullámos pengével, péksütemények szeletelésére. Könnyen és egyszerűen levágja a kenyér kemény héját. Penge hossza: 23 cm.